Beli mrs je neizostavan na srpskoj trpezi: Niko ne broji kalorije, a trebalo bi
Sir i kajmak nisu što su nekad bili
Ako na stolu nema belog mrsa, onda definitivno niste za nekom trpezom u zapadnoj Srbiji, jer generacije Šumadinca i Zlatiborca odrasle su upravo na siru i kajmaku.
Ali, sve češće se može čuti da ipak ovi mlečni proizvodi i nisu baš tako zdravi, a ni neophodni u ishrani, pa nutricionisti preporučuju unos od 8 do 10 procenata na dnevnom nivou.
Preporučujemo
Recept od 3 sastojka je pravi orgazam za nepce: Tost hleb u kojem će se "daviti" čitava porodica
Ovo je najveća greška koju pravite kada odlažete hleb
- To je otprilike jedna šolja od dvesta mililitara kiselo-mlečnog napitka, ili 100 grama sira i kajmaka ili drugog mlečnog proizvoda - kazala je nutricionista Sonja Nikaćević. Ona dodaje da je važno znati i kakvog su kvaliteta namirnice koje unosimo, jer sir i kajmak nisu kao što su nekad bili.
- Pre su to bili pravi domaći proizvodi koje su pravile naše bake i majke, nisu sadržali nikakve primese, adititve, konzervanse, dodatake za aromu i ukus. Danas su sir i kajmak industrujski proizvod i prosto sve te dodatke sadrže, i ne možemo da ih poredimo sa nekadašnjim - dodala je Nikaćevićeva.
Međutim, kad je nešto lepo i dobro - ko još meri, pa se uvek nađe izgovor da se sir i kajmak nađu na trpezi.
- Pojedini doktori nam preporučuju da pijemo šumeće tablete, dok drugi nam savetuju što više mlečnih proizvoda. Moj rođak iz Ivanjice koji je dočekao
duboku starost, na pitanje šta te je održalo toliko dugo u životu, rekao mije samo beli mrs - kazala je Ranka Blagojević za ageniciju RINA, iz Gornje
Gorevnice kod Čačka.
Ipak, rešenje jeste u umerenosti jer samo tada može se reći da je vuk sit, a ovce na broju.
(Telegraf.rs/RINA)
Povezane vesti
Mirko je elitne restorane u Beogradu zamenio selom i sada se bavi pravljenjem sira: Za dan sam spakovao opremu
Jedan srpski sir se našao na listi 100 najboljih na svetu: Da li je on vaš favorit?
Da li ste čuli da sir može da izazove vrstu zavisnosti?
Trik Marte Stjuart kako da čuvate parmezan u frižideru: Uticaće na njegovu sočnost
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Princeza Dajana je INTIMNE ODNOSE sa Čarlsom OPISALA OVIM REČIMA i JEZIVE SU: "Bilo je veoma, veoma..." Ona je BUKVALNO JURILA muža kroz kuću i PREKLINJALA ga da spavaju
Hodala sam 20 HILJADA KORAKA SVAKOG DANA jedan mesec i rezultati su me ŠOKIRALI - bukvalno: Evo ŠTA SE SVE DESILO MOM TELU zahvaljujući šetnji!
Zbog karijere je legao u krevet SVAKOG BITNOG MUŠKARCA Holivuda, najbitniji je nosio ŠTITNIKE ZA KOLENA kad glumac dolazi: Da je GEJ ĆUTAO JE DO GROBA, a voleo je samo NJEGA
