3 razloga da uvrstite amarant u ishranu: Zaboravljena žitarica koja je blagodat za zdravlje
Svakodnevno konzumiranje kaše od amaranta tokom mesec dana može pozitivno da utiče na imuni sistem i da pospeši gubitak masnih naslaga
Amarant ili štir na našim prostorima nije popularan poput pšenice ili ovsa, ali kaša od ove žitarice koja je najpre zaboravljena, a onda iz nekog razloga smatrana korovom, ima niz prednosti za naše zdravlje.
Semenke amaranta izgledom donekle podsećaju na sočivo, a uz to ne sadrže gluten, pa su idealne za osobe koje su intolerantne na ovaj protein.
Preporučujemo
Voditeljki nestao neuklonjeni deo tumora: "U ovakvim trenucima nađete snagu za koju niste znali da je imate"
6 namirnica za savršen ten: Uz njih će koža lica izgledati zdravo i mlado
Imaju protivupalno dejstvo, ubrzavaju zarastanje rana, aktiviraju mikrofloru u crevima i mogu da ublaže zapaljenske procese u jetri i žučnoj kesi.
Ukoliko svakog dana mesec dana zaredom jedete kašu od amaranta, ojačaćete imunitet, obezbediti bolje raspoloženje, poboljšati stanje zglobova i izgled kose, a ujedno i pospešiti proces mršavljenja.
Semenke ove žitarice sadrže triptofan, metionin i lizin, amino-kiseline koje normalizuju rad srca, obezbeđuju sintezu hormona, obnavljaju kožu i potpomažu rad jetre.
Ukoliko do sada niste uključili amarant u ishranu, nutricionisti podsećaju da bi to svakako trebalo da učinite.
1. Čuva srce i krvne sudove
Semenke amaranta sadrže magnezijum, holin i vitamin E, zbog čega su dobre u borbi protiv lošeg holesterola, pozitivno utiču na elastičnost krvnih sudova i pomažu u održavanju optimalnih vrednosti krvnog pritiska.
2. Lako se vari
Zbog izostanka glutena, amarant se ne lepi za zidove creva i ne izaziva osećaj težine posle obroka.
3. Dugo drži sitost
Ujedno, semenke ove žitarice sadrže veliku količinu proteina i vlakana koji su u takvom balansu da dugo drže sitost.
Kako da pripremite kašu od amaranta?
Amarant se sprema isto kao i proso - na trećinu šolje ovog blagotvornog zrna ide šolja vode. Pre kuvanja obavezno isperite amarant hladnom vodom.
Sipajte vodu u šerpicu, pa kada proključa, dodajte amarant i kuvajte od deset do 15 minuta. Posudu obavezno poklopite kako bi topao vazduh cirkulisao između poklopca i kaše.
Po želji, amarant možete da zasladite medom ili, pak, da ga posolite - u zavisnosti od toga da li više volite sladak ili slan doručak. Možete, takođe, kašu praviti i sa mlekom umesto sa vodom, i dodati sveže i/ili suvo voće, kao i cimet.
Video: Dosadila vam je jednolična ishrana za doručak? Probajte ovsene pahuljice na ovaj način
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Čokolada nije jedina stvar koja sadrže šećere: Ove stvari imaju neverovatno visoke vrednosti
Pad Srbije u grupu zemalja s najvišim rizikom: "Od 100 istih kao ja, u idućih 10 godina, 18 će dobiti infarkt"
Da li ste razmišljali o tome da pređete na biljnu ishranu? Evo šta će se desiti kada prestanete da jedete meso
6 namirnica koje se ne peru: Ove greške prilikom kuvanja mogu vašu hranu da učine toksičnom
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Tamara Vučić u HALJINI NAJPOZNATIJE SRPSKE DIZAJNERKE dočekala predsednika Kine i prvu damu: Ovo je bio NAJVEĆI TREND prošle godine, a i dalje je aktuelan
Tamara Vučić danas u Beogradu nosi haljinu koja je primer NAJLEPŠE MOGUĆE ELEGANCIJE: Detalji su odraz MODNE KREATIVNOSTI, a sandale dokaz da je KLASIKA najefektnija
Žena koja je UNIŠTILA KONKURENCIJU na Met Gali nosila je NAJLEPŠU HALJINU SVIH VREMENA, tvrdi ceo internet: Ovo je NOVI NIVO VISOKE MODE - leptirići na toaleti su "oživeli"
