Vreme čitanja: oko 1 min.
Šta je oznaka E473 na proizvodima i zašto ne bi trebalo da uzimamo više od preporučene doze
Vreme čitanja: oko 1 min.
Tu je i spisak namirnica u kojima je možemo naći
Trebalo bi češće da obraćamo pažnju šta kupujemo i da čitamo deklaracije o tome kakve sve emulgatore i aditive unosimo u organizam. Jedan od tim emulgatora je i saharoglicerid, obeležen oznakom E473.
Šta je ovaj šećerni estar masnih kiselina?
Ovaj emulgator je proizveden od glicerola i prirodnih masnih kiselina koje su uglavnom biljnog porekla, ali može biti i životinjskog piše "Food info". Uglavnom je mešavina različitih komponenti sa sastavom sličnom delimično digestiranoj prirodnoj masti esterifikovanoj šećerom.
Preporučujemo
Da li je zdraviji ceđeni sok od pomorandže ili limunada: Ovo doba zahteva vitamin C, ali koji je bolji?
Šta je oznaka E330 u hrani koju kupujemo: Upotreba, prednosti, bezbednost, neželjeni efekti
Zbog njegova široke upotrebe, zakonom je dozvoljeno do 20 miligrama po kilograma težine osobe, ali se najčešće taj broj premašuje. U većim količinama ovaj emulgator može imati laksativan uticaj, piše "E brojevi". Zbog njega keksi, kolači, kifle i hleb se bolje dižu i postaju mekši. Prelivi i masni sosevi se ne rastvaraju nazad u svoje komponente, dok oblikovano meso, presovana riba i povrće ostaju sočni, a smrznuti proizvodi se stabilizuju u obliku i boji. Takođe, zadržavaju masnoću u slatkišima, sprečavaju kvarenje mlečnih proizvoda i obezbeđuju da se testenina ne lepi.
U kojim namirnicama ga ima?
- keks, kolači, kifle i hleb
- prelivi i masni sosevi
- oblikovano meso i presovana riba
- kafa u limenkama
- praškasti proizvodi za tople napitke
- žvakaće gume
- napici na mlečnoj osnovi
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Teče mleko kao voda sa česme: Postavljen još jedan mlekomat u centru Zlatibora
Egipćani su nam otkrili tajnu savršene kože i blistave kose: Mogu li se bore pobediti prirodnom kozmetikom?
Mirko je elitne restorane u Beogradu zamenio selom i sada se bavi pravljenjem sira: Za dan sam spakovao opremu
Grupna tužba protiv Starbaksa: Oštećeni tvrde da ih kompanija diskriminiše i krši zakon o invaliditetu
Video: Alarmantno: Sve više dece se truje lekovima, pojavila se nova droga za silovanje!
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
NAJUŽA KUĆA NA SVETU široka je 130 centimetara, a ljudi su ŠOKIRANI kad vide unutrašnjost: Evo šta sve staje unutra i kako izgleda nameštaj!
Doktorka upozorava da OVE 4 NAMIRNICE NIKAD NE DRŽIMO U FRIŽIDERU jer postaju OTROVNE I KANCEROGENE: "Može doći do otkazivanja bubrega i jetre"
Kontroverzni MOSKOVSKI DOKTOR otkrio TEHNIKU ZA REGULISANJE VISOKOG PRITISKA: Nema lekova, izvodi se bilo kad i bilo gde, a tvrdi da pomaže u 95 odsto slučajeva!
