LETNJI STOMAČNI PROBLEMI: Evo šta sme da se jede, a šta ne!

Kad su velike vrućine, ali i nagle promene vremena, vrlo lako može da se desi da se otrujemo hranom. Zato vam donosimo mali vodić kako da sprečite kvarenje namirnica, ali i šta da radite ako se pojave neprijatni simptomi dijareje

Bol u Stomaku, Stomačni virus, Stomačni grip, Trovanje hranom
Foto-ilustracija: FreeDigitalPhotos/Ohmega1982/-Marcus-, Flickr/.::RMT::. ,SXC.hu/LotusHead

Obično vrlo lako prema boji i mirisu znamo da li se neka namirnica pokvarila. Međutim, leti je to malo teže proceniti, pošto vrućina i vlaga pogoduju razmnožavanju štetnih mikroba, a da na prvi pogled deluje da je s hranom sve u najboljem redu.

Zato, budite oprezni u izboru i pripremi hrane, a evo i šta da radite ako se stomačni problemi, u vidu muke, povraćanja ili dijareje, jave.

ŠTA IZAZIVA TROVANJE?

Foto-ilustracija: Foter/TipsTimes

Foto-ilustracija: Foter/TipsTimes

Najčešća letnja trovanja su bakterijama salmonelom, stafilokokom i klostridijom, a ponekad može da bude u pitanju i stomačni virus. Ovi mikroorganizmi najčešće se naseljavaju na mesu, mlečnim proizvoda i jajima, ali i voću, povrću, pa čak i u pijaćoj vodi.

Uobičajeni simptomi trovanja hranom su mučnina, povraćanje, grčevi, proliv, ponekad i groznica i temperatura.

KAKO SE LEČITI?

Foto-ilustracija: FreeDigitalPhotos/tiverylucky

Foto-ilustracija: FreeDigitalPhotos/tiverylucky

U blažim oblicima trovanja poteškoće prolaze bez lečenja, samo uz redovnu nadoknadu izgubljene tečnosti iz organizma. Voda, slana supice iz kesice ili ruski čaj, smiriće želudac, a obezbediće hidriranost i povratiti izgubljene elektrolite i minerale.

Dvopek i klot pirinač dobar su izbor za stomak iritiran od povraćanja. U slučaju da simptomi potraju, nabavite u apoteci aktivni ugalj koji će apsorbovati toksine i gasove u digestivnom traktu. I probiotici (iz jogurta ili apoteke) su dobar izbor ukoliko imate problema s dijarejom, jer sadrže dobre bakterije važne za pravilno funkcionisanje creva.

Tek s pojavom prve čvrste stolice smete da pojedete malo barenog krompira i eventualno da popijete čašu soka od pomorandže.

ŠTA NE SME DA SE JEDE?

Foto-ilustracija: Profimedia/Corbis

Foto-ilustracija: Profimedia/Corbis

Premda je voće i povrće važno u svakodnevnoj ishrani, kada imate proliv izbegavajte namirnice koje uzrokuju nadimanje i gasove kao što su karfiol, pasulj, brokoli i kupus. Isto tako, meso, riba, jaja, mleko i mlečni proizvodi - ne dolaze u obzir dok se potpuno ne oporavite!

Ako u stolici ima krvi ili dijareja potraje duže od nedelju dana, a temperatura duže od dva dana, obavezno se javite lekaru!

KAKO SPREČITI?

Foto-ilustracija: Profimedia

Foto-ilustracija: Profimedia

Leti je posebno važno paziti na higijenu. Namirnice moraju da budu dobro oprane, ali i sav kuhinjski pribor i radne površine. Pre kuvanja, ruke dobro operite sapunom.

Meso, ribu, mesne prerađevine i jaja dobro skuvajte/ispecite, voće i povrće temeljno operite, a sav pribor za obradu mesa koriste isključivo za tu namenu (dakle nož za obradu mesa nemojte koristiti za obradu povrća). Mleku i mlečnim proizvodima (a posebno sladoledima) uvek proverite rok i držite ih sve vreme u frižideru.

Foto: sxc.hu/oileen

Foto: sxc.hu/oileen

Stručnjaci leti ne preporučuju konzumiranje masne i jako začinjene hrane. Treba izbegavati alkohol i kofeinske napitke, jer imaju diuretički učinak kao i slatkiše i veštačke zaslađivače.

(Telegraf.rs)

Tagovi: Aktivni ugalj, Bakterija klostridijum, Dijareja, Ishrana, Klostridija, Probiotici, Salmonela, Stafilokoka, Stomačni grip, stomačni problemi, Stomačni virus, Trovanje hranom

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (2)
Poređaj komentare:
  • O
    Oprez

    Ja sam pre nekoliko godina dok sa jos letovala u Crno Gori imala trovanje od nekog mesa ko zna kakvog i ni najvecem neprijatelju ne bih pozelela te muke.Pazite ljudi sta kupujete i nikako u ovim letnjim danima hranu sa kioska brze hrene.Nikako!

  • N
    Nn

    Mucim muku zadnjih pet dana sa stomakom...mada se nisam pridrzavao bas svih preporuka iz teksta.

Naučno je dokazano da samo čaša ovog soka snižava krvni pritisak i dovodi nivo holesterola u red

Evo šta određuje da li ćete imati dobro zdravlje u pedesetim godinama

7 stvari koje vam boja menstruacije govori o zdravlju, a evo kada je vreme da odete kod lekara

Začin koji se smatra najjačim antibiotikom i najbolja je prevencija u pojavi raka

Test koji će svaka trudnica u 12. nedelji trudnoće morati da uradi, a tiče se i budućeg tate

3 bolesti koje nam prete ako dođemo u dodir sa vodom u poplavljenim ulicama i kućama

Slučaj kakav se ne pamti u KC Srbije: Mislila je da se ugojila 50kg, ali evo šta su hirurzi našli

Svi se plaše ajkule, ali jedna potpuno nevidljiva stvar u moru zapravo može da vas ubije

Ovaj deo jabuke, koji svi jedemo, sadrži smrtonosan otrov

Zauvek ukloni hemoroide za samo 2 minuta dnevno – bez sramotnih i bolnih pregleda

Sat je osam puta prljaviji nego daska za WC šolju i zato ga morate sterilisati bar jednom mesečno

Muškarci, oprez: Vaš ljubimac može da izazove impotenciju

Gigantska farmaceutska kompanija se suočava sa optužbom da njihovi proizvodi izazivaju zavisnost

Sprečite infarkt: Pojedite samo 5 oraha dnevno i za 4 sata će vaše srce postati mnogo jače

Evo zašto nikada ne bi trebalo da bacate listove šargarepe i kako oni doprinose zdravlju

4 namirnice koje će zauvek rešiti problem gasova, a sigurno ih već imate u kuhinji

Taman na vreme: Dokazano da odmor smanjuje rizik od srčanih oboljenja

Japanci su zdraviji od drugih naroda jer na poslu za vreme pauze rade baš ovo (VIDEO)

Kako da uništite želju za slatkišima i spasete se od dijabetesa, a da pritom vaš organizam ne pati

Ako vežbate u ovom periodu dana gubićete više masnih naslaga nego inače

Trik sa kondomom sprečava preranu ejakulaciju - dokazala doktorka

Ako ostajete na poslu van radnog vremena, prete vam ove bolesti

Dr Dejan Stefanović upozorava: Ova bolest je tihi ubica vida, ne odlažite posetu oftalmologu

Da li ste čuli za skrivenu glad: Ovaj tajni simptom može da bude znak mnogih oboljenja

Jogurt smanjuje rizik od nastanka raka debelog creva - naučnici potvrdili

Zaboravite na seks u bazenu, ako ne želite da vas zadesi neki od ovih problema

Potpuno prirodni lek koji će vam za kratko vreme pomoći da ostavite pušenje

Odlična učenica iz uzorne porodice postala alkoholičarka s 13 godina, danas oseća strašne posledice

Ova žena svakog jutra pije svoj urin i tvrdi da je tako izlečila mnoge bolesti

Mislite da imate odličan vid? Testirajte ga sada (VIDEO)

Neverovatan razlog zašto bi trebalo češće da ručate sa kolegama

Kako je bahatost jednog oca uticala na živote hiljade maturanata i njihovih roditelja?

Mesta u Beogradu u koje grom prvo udara: Šta prvo morate uraditi kako biste zaštitili svoj život?

Dermatolozi upozoravaju: Zaštitite vašu kožu i javite se na pregled dok nije prekasno

Ako popijete ovaj napitak pred spavanje, gubićete kilograme u snu

Usisavanje, utezanje i češanje: Šta sve žene rade da im vagina bude lepša i tako narušavaju zdravlje

Supstanca sa kojom smo svakodnevno u kontaktu povećava rizik od dijabetesa i gojaznosti

Dr Dejan Stefanović: Jedan oftalmološki pregled može da vas spasi od potpunog gubitka vida

Ako i vi tražite deci da se odmah izuju čim uđu u kuću, znajte da pravite veliku grešku

Jedna država na svetu najmanje veruje u vakcine, a evo na kom mestu je Srbija

Posle omiljenog estetskog zahvata mnogih Srpkinja nema ljubljenja i oralnog seksa dve nedelje

Oprez u letnjim danima: Neverovatne opasnosti koje se kriju u samo jednoj kockici leda

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima