15

Napravila sam pitu koja je toliko dobra da je svekrva odmah pocepala svoj recept - evo u čemu je moja tajna

Ove godine sam napokon rešila da stavim svekrvu na njeno mesto i objasnim joj ko je bolja kuvarica

Tart Bundeva
Foto:PR

Napravila sam tart od bundeve koji je toliko dobar da je odmah pocepala svoj recept za bundevaru - evo u čemu je moja tajna

Ma koliko se trudila da napravim najbolji ručak za svoju porodicu, zvezda je uvek pita bundevara koju sprema moja svekrva.

Međutim, ove godine sam rešila da je barem jednom nadmašim u njenoj igri i pokažem joj ko je bolja kuvarica.

Iako mi spremanje slatkiša i ne ide baš od ruke, naišla sam na prost recept za tart od bundeve koji čak i ja mogu da spremim - a najbolje od svega - nestao je duplo brže nego bundevara koju svekrva sprema.

Iako je bila u šoku, progutala je svoj ponos, pocepala svoj recept i proglasila moju bundevaru novom porodičnom tradicijom. Čak mi je i recept tražila, a kada sam mogla da ga dam njoj, odlučila sam da ga podelim sa svima.

Najbolje od svega je što ništa nisam izmišljala, nego sam recept pronašla na netu zajedno sa još gomilom drugih koje planiram da suprotstavim svekrvinim tradicionalnim kreacijama.

Bilo je kao da imam svog ličnog kuvara koji mi daje najbolje recepte:

Pita ima dva ključna dela - koru i fil.

I dok mnogi za kore koriste ulje, ja sam tu napravila malu promenu i odlučila se za Dijamant Dijavit margarin koji joj daje poseban šmek i punoću koju uljem jednostavno ne mogu da postignem. Potom idu brašno, šećer, jaja i vanilin šećer.

Ovo su mere koje sam ja koristila:

Darko Zagar

- 300g Dijamant Dijavit margarina
- 500g brašna
- 200g šećera
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer

Za fil koji je prosto pomazan sa tanjira, prvo sam očistila i ispekla bundevu, a onda sam deo isekla, a deo samlela kako bi fil bio puniji. Obavezno pošećerite bundevu pre pečenja kako bi se karamelizovala i oduvala svekrvinu sa stola svojim ukusom.

Za dodatni šmek koristila sam orahe, slatku pavlaku, šećer, vanilin šečer, jaja i dodala još jedan sastojak koji mnogi ignorišu - cimet.

I to u ovim merama:

Darko Zagar

- 400g bundeve očistiti i ispeći, deo samleti, a deo iseći na kockice
- 3dl slatke pavlake
- 100g celih oraha
- 150g šećera
- malo cimeta
- 1 vanilin šećer
- 3 jaja

Za kore je potrebno da sve sastojke stavite u mikser i zamesite testo. Kada to završite, stavite ga u frižider da se malo odmori i stegne.

Kada testo izvadite iz frižidera, razvucite ga i u kalupu ga pecite na 175 stepeni. Obavezno kore prekrijte papirom za pečenje i pirinčem koji će sprečiti da se previše nadigne. Za dodatnu boju, a i koricu, dodajte još 10 minuta pečenja bez papira.

Kada na red dođe fil, umešajte šećer i jaja i dodajte im cimet i vanilin šećer. U ovu smesu dodajte ispasiranu bundevu i sve dobro promešajte. Na samo dno tarta poređajte bundevu koju ste isekli na kockice i polovine oraha.

Onda preko svega stavite fil.

Pecite na 180 stepeni dok se fil ne stegne.

Servirajte svoje remek-delo tek kada se malo ohladi.

Daljinac

(Telegraf.rs)

Tagovi: Bundeva, Bundevara, dijamant, Margarin, pita, Recept, Svekrva, Tart

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (15)
Poređaj komentare:
  • J
    Ja

    А шта је са слатком павлаком?

  • V
    Vesna

    Ovako, nisam svekrva ali imam svekrvu...licno mislim da je njena svekrva htela da je motivise pa je pohvalila vise nego sto treba Kolac deluje suvo i ne sa bas tako bogatim filom kako navodi autorka. Kako god, bez veze je njen stav i tekst i sam recept

  • K
    Krajisnik

    Duso moja imasmli Ti majku?Ako imas pozdravi je.Ako nemas razumijem

6 horoskopskih znakova koji su najgori prijatelji

Evo zašto obavezno morate da dodirnete automobil kada sipate gorivo

Pronašli smo genijalan način da svaku sobu učinimo 100 puta lepšom i zauvek zaboravimo na molere, krečenje i nered

DNEVNI HOROSKOP ZA 15. FEBRUAR: Ovan razmišlja o otkazu, a Vaga želi nešto više od prijateljstva sa jednom osobom

Svaki horoskopski znak ima svoj drevni dragi kamen - otkrijte koji je vaš i koje su njegove specijalne moći

Frizura je odaje: Njena kosa će vam reći šta očekuje od vas u vezi, a šta je spremna da vam da

Omiljeni proizvod Luke Dončića bez koga ne može da zamisli dan sada je dostupan i u Americi (FOTO)

DNEVNI HOROSKOP ZA 14. FEBRUAR: Slobodne Ovnove očekuje zanimljivo poznanstvo, a nova veza je pred Vodolijom

Zvezde otkrivaju kako da provedete Dan zaljubljenih ako ste singl (VIDEO)

Ovo su najbolji pokloni za Dan zaljubljenih ako u vezi želite više ljubavi, seksa i harmonije

Vreme je za renoviranje i gradnju: saznajte kako odabrati prave materijale

LJUBAV NA DELU: Dan zaljubljenih u Ušću

Mame su otkrile da jedan muški proizvod savršeno čisti celo kupatilo, a posebno wc šolju (FOTO)

DNEVNI HOROSKOP ZA 13. FEBRUAR: Odličan dan za posao za Blizance i Lavove, a Ribama za ljubav

Kao da je od zlata! Sto grama ove čokolade dostiže cenu i do 200 dolara (VIDEO)

3 znaka koja čeka nedelja o kojoj su sanjali ceo svoj život

DNEVNI HOROSKOP ZA 12. FEBRUAR: Lav ima odličan dan za privatni biznis, a Strelca muči zahlađenje odnosa sa partnerom

Ova 3 horoskopska znaka očekuje nedelja iz pakla

Tri romantična načina da iznenadite svoje voljene za Dan zaljubljenih

Od čistačice do direktorke: Otkrij kako je čistačica za 14 dana naučila da tečno govori engleski

DNEVNI HOROSKOP ZA 11. FEBRUAR: Ovan dobija priliku za unapređenje, Lava očekuje zanimljivo poznanstvo, a Blizanci treba da smanje alkohol

Kometa Hiron ulazi u Ovna: Evo šta to znači za vaš horoskopski znak u 2019. godini

Ovo je najbolji mogući način da probate obuću, a da i ne odete u radnju (VIDEO)

Očistite savršeno sve staklene površine u kući uz pomoć jeftinog domaćeg sredstva za čišćenje

DNEVNI HOROSKOP ZA 10. FEBRUAR: Ovan lako postaje žrtva ljubavne iluzije, a Vaga krije od svih svoje ljubavne probleme

NEDELJNI HOROSKOP: Ko će ovu nedelju ljubavi provesti na sedmom nebu, a ko će tiho patiti u svojoj samoći

DNEVNI HOROSKOP ZA 9. FEBRUAR: Biku preti pad imuniteta, a Ribama višak kilograma ako ne budu oprezne sa hranom

DNEVNI HOROSKOP ZA 8. FEBRUAR: Blizance prati sreća u poslu, a ovom znaku će ona danas trebati u ljubavi

Izračunajte svoj mesečni sudbinski broj i pogledajte da li vas u februaru očekuju ljubav, novac ili veliki problemi

DNEVNI HOROSKOP ZA 7. FEBRUAR: Ovna očekuje nova ljubav, Blizanci se spremaju na poslovni put, a Vaga je u ljubavnoj krizi

Veliki kineski horoskop: Evo šta vas očekuje u godini zemljane svinje (VIDEO)

DNEVNI HOROSKOP ZA 6. FEBRUAR: Blizanci pucaju od kreativnosti, Vaga je spremna za kraj sa voljenom osobom, a Škorpiju muče problemi sa srcem

SEKS HOROSKOP ZA FEBRUAR: Ko je spreman samo za kombinacije, a kome će mesec ljubavi doneti partnera za ceo život

DNEVNI HOROSKOP ZA 5. FEBRUAR: Bika očekuje napredovanje u poslu, Devici preti prehlada, a Vagu očekuje novo poznanstvo

Ova 3 horoskopska znaka čeka nedelja iz snova

Blogdanovo motivaciono predavanje u Ušću

Ova reklama za pivo može da izazove "orgazam mozga", a potrebno je da uradite samo jednu stvar kako biste ga doživeli (VIDEO)

Jezivo proročanstvo Baba Vange: Na 4 horoskopska znaka je bačena crna magija

DNEVNI HOROSKOP ZA 4. FEBRUAR: Biku stiže neplanirani novac, Devica uživa u romantici, a ovaj znak treba što pre da poseti lekara

Verovali ili ne, horoskop zna koja je vaša kombinacija za dobitak na lotou

Najsrećniji dan u 2019: Horoskop otkriva tačan datum bezgranične radosti za svakog od vas

DNEVNI HOROSKOP ZA 3. FEBRUAR: Ovan razmišlja o raskidu, Rak o otkazu, a ovaj znak je zabrinut za svoje zdravlje

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima