Kako da testo ostane meko i sveže nekoliko dana: U brašno dodajte 2 zaboravljena sastojka
Otkrivamo trik profesionalnih pekara
Kiflice, perece, štapići i druge vrste testa sa kvascem često se stvrdnu posle jednog dana, posebno ako ih ostavite nepokrivene kad ih izvadite iz rerne.
Da vam se to ne bi dogodilo, primenite trik profesionalnih pekara.
Preporučujemo
Da žilavo meso postane sočno i meko: Isprobajte trik kojim su oduševljene domaćice širom sveta
Trik da maline i kupine ostanu sočne i cele kad ih izvadite iz zamrzivača
Pre nego što počnu da mese testo, pekari u brašno dodaju malo kukuruznog skroba, odnosno gustina i malo običnog griza, onog koji se koristi u dečjoj ishrani.
Na kilogram brašna ide puna kašika kukuruznog skroba i ravna kašičica griza.
Skrob pomaže testu da bude lakše i prozračnije, a samim tim i mekše.
S druge strane, kad se mala količina griza pomeša sa običnim pšeničnim brašnom, oslobađa testo od viška vlage.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Da li biste probali ovu hranu? Nije za one sa slabim stomakom
Da li znate čemu služi metalni deo na svakoj salami u crevu? Ovaj trik je neverovatan, ali radi!
Da li možete da kupite nekretninu bez učešća? Postoji trik, ali ne uspeva uvek
Koristan savet kako da isečete papir za pečenje u obliku kruga: Bez muke eto rešenja
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Vladislava ima ANĐEOSKU LEPOTU, ali TELO HULKA i ljudi je gledaju u POTPUNOJ NEVERICI: Ponosi se NAJČUDNIJOM FIGUROM - neki tvrde da se UNIŠTILA, neki da je najlepša na svetu
Tina Kunaki uhvaćena sa Italijanom za kojim ŽENE OTKIDAJU i mlađi je od Vensana 26 GODINA! Zovu ga APOLON NA ZEMLJI, bio u vezi sa ovom pevačicom i kada ga vidite, NIJE VAM DOBRO
Slavna glumica (52) priznala da NOSI PELENE ZA ODRASLE: "Pojela sam tuđe fekalije i dobila OVAJ VIRUS, bilo je ZASTRAŠUJUĆE" - zarazila se preko KONTAMIRANE SALATE
