0

Dobre i loše stvari kod crne čokolade

Mlečna čokolada sadrži malu količinu antioksidanasa, a bela ih uopšte nema

Najskuplja čokolada
Foto: toakchocolate.com

Crna čokolada zbog sastojaka korisnih za zdravlje, uvek se preporučuje za konzumiranje pre nego mlečna.

Da li je opasno pojesti čokoladu kada se na njoj pojavi "ono belo"?

U kafu stavite malo čokolade i rešićete 2 NAJGORA jutarnja PROBLEMA koje svi imamo

Međutim, i tu treba imati mere, stručnjaci upozoravaju da se obrati pažnja na količinu, jer i crna čokolada može da bude štetna.

Crna čokolada bogata je kakaom koji ima visok procenat flavonoida, antioksidansa koji sprečava oksidaciju holesterola i tako štiti krvne sudove, snižava krvni pritisak i poboljšava kognitivne sposobnosti.

Mlečna čokolada sadrži malu količinu flavonoida, a bela ih uopšte nema.

Foto-ilustracija: Pixabay

Crna čokolada ima gorak ukus, i što je više flavonoida to je ukus gorči. Sami proizvođači ih uništavaju obradom, da bi čokolada bila ukusnija, što ubija zdrave sastojke.

"Prženje stvara niz novih aroma, ali tako se uništavaju molekuli u zrnima, a onda uvek postoji šansa da se uništi i nešto što ne želimo da se uništi, kao što su flavonoidi", rekao je Met Hartings, profesor hemije na Univerzitetu u Vašingtonu.

Iako nivo flavonoida varira od jedne do druge crne čokolade, ona je uvek zdraviji izbor od mlečne. Bogata je mineralima kao što su kalcijum, bakar, gvožđe, magnezijum, mangan i kalijum.

Ukoliko ovu poslasticu uzimate svakodnevno, vrlo je važno je da to budu male doze, i kada birate crnu čokoladu, važno je uzeti onu sa najmanje 60 % kakaa.

Daljinac

(Telegraf.rs)

Tagovi: Antioksidanti, Crna čokolada, Holesterol, Kakao, minerali

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Ginekolozi objašnjavaju koji je jedini pravi način da operete vašu vaginu

Kako da se na potpuno prirodan način rešite nadutosti

Za godinu dana se razvela, saznala da ima rak dojke i postala alkoholičar. A onda joj je jedna reklama potpuno preokrenula život

Evo šta morate da stavite u svoju kafu ili čaj kako biste se zaštitili od raka

Sve što trebate da znate o raku dojke koji svakoga dana ubije 4 žene u Srbiji: Evo kako da ga otkrijete na vreme i koje žene su u većoj opasnosti

Moja Ana je umrla u Beogradu na dan kad sam saznala da sam trudna. Imala je samo 29 godina

Postoji 6 tipova mladeža - evo koji ukazuju na nešto opasno

RATNA STRATEGIJA U BORBI SA INFEKCIJAMA: Virusi se kriju u našim ćelijama, bakterije napadaju podmuklo

Jaja mogu da budu smrtonosna ako dnevno pojedete više od ovoliko komada

10 podmuklih simptoma nedostatka vitamina B12 koje ne smete da ignorišete

UPUTSTVO: Kako da same pregledate grudi i otkrijete da li imate rak dojke

Posledice bombardovanja Srbije: "Deca rođena između 1999. i 2015. godine podložna su malignim bolestima"

Evo šta da odmah morate da uradite ako ste propustile da popijete kontraceptivnu pilulu - i kakve su posledice ako uzmete duplu dozu

Zašto su ateroskleroza i neelastični krvni sudovi veliki rizik po vaše zdravlje

Evo kako da za samo 2 sekunde otkrijete da li je vašem jastuku istekao rok trajanja

Semenke suncokreta čine čuda za naše zdravlje, a mogu da spreče i neke od opasnih bolesti

Gazirani sokovi su smrtonosni: Zbog rezultata novog istraživanja više nikada nećete uzeti ni gutljaj ovih napitaka

Zbog popularne dijete je bio mišićav spolja, ali je iznutra bio prepun masti i telo mu je propadalo (FOTO)

Veganstvo ju je skoro ubilo, danas jede 2kg mesa dnevno, oseća se odlično i tvrdi da joj je to spasilo život

Mirna beba nije uvek i zdrava beba: Zašto su deca koja manje plaču kasnije gojazna i oboljevaju od dijabetesa?

Izbacite alergene iz kuće uz pomoć prirodnih sredstava za čišćenje i sačuvajte svoje zdravlje

Da li je moguće tokom vikenda nadoknaditi manjak sna, ili ćemo zauvek ostati nenaspavani?

Ljudi koji kasne su zdraviji i srećniji - tvrde naučnici

Beba je kašljala, doktori su pomislili da je astma: Sad je mrtva, jer nisu na vreme videli da brže diše

Visok krvni pritisak možete da spustite uz pomoć samo jedne namirnice

Svi obožavamo ovu namirnicu, ali je ona prava kalorijska bomba

Može li med da nam ublaži simptome prolećne alergije?

Dečije nozdrve kriju tajnu o zdravlju: Pneumoniju i bronhitis moguće je otkriti uz pomoć jednostavnog brisa

Istina o mesu u Srbiji: Piletina ima hormone, mlevena junetina bakterije, a evo šta je najzdravije (FOTO)

Trening snage može da poveća otpornost na ovu podmuklu bolest

Ovaj vitamin može da vam pomogne da zapamtite sve što ste sanjali - a evo u kojim namirnicama ga najviše ima

Žene su poludele za ovim vibratorom jer nudi spektakularne orgazme, a jedna čak tvrdi da joj je seks igračka pomogla da izleči depresiju

Možete da ih kupite u svakoj prodavnici, neverovatno su jeftine i mogu da vam sačuvaju mozak

Napokon otkriveno zašto smo posebno napaljeni kada smo prehlađeni

Dečacima u Srbiji rastu grudi, a devojčice ulaze u prerani pubertet sa 6 godina: Ovo meso je jedan od glavnih uzročnika!

Magnezijum - mineral u centru pažnje svetskih stručnjaka

Obavezno aktivirajte ovu grupu mišića pre treninga ako želite bolje rezultate

U Srbiji se rađaju sve krupnije bebe: Otkrivamo zbog čega se to dešava i šta žene treba da rade u trudnoći (FOTO)

Zubarka primetila da je devojčici u isto vreme ispalo nekoliko zubića: Tako je otkrila opasnu bolest i spasla joj život!

Ako koristite dečje auto sedište kao nosiljku rizikujete da obolite od teške bolesti, pogotovo žene

20 najvažnijih pravila hrono ishrane koji morate da se pridržavate ako želite da smršate

Niste vakcinisali decu: Povećali ste šansu da vam pored dece i unuci dobiju autizam

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima