1

Samo ovakav spanać je zdrav: Pravimo kardinalnu grešku kada ga kuvamo, umesto da ga dodamo u smuti

Nisu sve namirnice podjednako zdrave kada su sveže i kada su termički obrađene

Spanać
Foto: Pixabay.com

Ukoliko želite da iskoristite spanać na najzdraviji mogući način, onda trebate da ga iseckate i ubacite u smuti u sirovom stanju.

Kuvanje zeleniša razbija njihove antioksidante, a ako ga pomešate sa jogurtom ili mlekom oslobodiće veoma moćat hranljivi sastojak - lutein.

Spanać servirajte svež i bez bilo kakve termičke obrade. Foto: Pixabay.com

Kuvanje ili prženje spanaća je najbolji način da uništite lutein koji on sadrži. Lutein pomaže u smanjenju rizika od infarkta i sprečava oštećenje vida.

Stručnjaci sa Univerziteta u Švedskoj testirali su različite načine spremanja bejbi spanaća kupljenog u prodavnici kako bi utvrdili šta se dešava sa hranljivim sastojcima. Zaključili su da je najbolje da se spanać uopšte ne zagreva, a da je najbolje da se koristi u smutijima sa punomasnim mlekom ili jogurtom.

Smuti od spanaća i jogurta ili punomasnog mleka je odličan za vaše zdravlje. Foto: Pixabay.com

Kada je spanać iseckan na male komadiće oslobađa se više luteina iz lišća dok masnoća povećava sjedinjenje luteina sa tečnosti. Bilo da kuvate spanać ili ga stavljate u lazanju i pečete, što ga duže termički obrađujete to je gore.

Dokazano je da lutein pomaže ljudima koj iimaju oteknute krvne sudove ili imaju koronarnu bolest arterija. Poznat je i kao vitamin za oči jer sprečava oštećenje pod dejstvom sunca.

(Telegraf.rs/dailymail.co.uk)

Tagovi: Jogurt, lutein, smuti, Španac, teleniš, zdravlje

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (1)
Poređaj komentare:
  • K
    Kiza

    A inace i punomasno mleko je dobro protiv infarkta

Evo zašto i dalje kašljete, iako vas je prošla prehlada

600 žena u Srbiji godišnje umre od raka grlića materice, a mi još ne koristimo vakcinu koja uveliko postoji

Ova salata pomaže da vam mozak bolje radi - tvrde nutricionisti

Seks treba meriti po kvalitetu, a ne po kvantitetu, ako želite da uživate do maksimuma

Boja vaših noktiju otkriva u kakvom je stanju vaše zdravlje i preti li vam smrtonosni melanom

Gorka, slana ili kisela: Hrana koju jedete utiče na ukus vaše sperme, a samo ova ga poboljšava

Nova antistres terapija stiže nam iz Kine i potpuni je hit u svetu

Eksperti smislili jelovnik: Ovo je hrana koja će spasti planetu

Ovih 10 vrsta soli može da utiče na vaše zdravlje - evo koje mogu da vam produže život, a koje samo začine jelo

6 uzroka bola i trnjenja u stopalima koje nikako ne smete ignorisati

"Žene prestanite da stavljate peršun u vaginu": Doktori upozoravaju da "čudotvorna" metoda može da bude smrtonosna

Ovi delovi vašeg tela nikada ne prestaju da rastu, a nisu kosa i nokti

Sve što vam treba za miran san je neki od ovih super napitaka

Osobe koje stalno zaboravljaju stvari su veoma posebne zbog jedne stvari koju tada radi njihov mozak

4 situacije u kojima nikako ne biste smeli da pijete kafu

Ukoliko imate ove simptome dok pijete zeleni čaj budite sigurni da uništavate svoje telo i zdravlje

Ovo su stvari koje najinteligentnija žena na svetu radi kako bi smršala

Stres može da se uoči jednim pogledom u oči - veličina zenica otkriva koliko smo otporni na njega

Upravo je proglašena najveća opasnosti po naše zdravlje u 2019. godini - i u pitanju nije bolest, već nešto podjednako smrtonosno

Otkriveno koliko zaista bole menstrualni grčevi - i najsličniji su ovom opasnom problemu

Evo zašto žene žive duže: Ubrizgavao je sam sebi spermu u rame kako bi se rešio bola, a onda su ga stigle posledice

Jedna stvar koju bukvalno dodirujete svaki dan u prodavnici može da izazove rak

Rat zbog mikropenisa: Muškarci su u šoku, žene tvrde da je potpuno normalan, a evo šta kaže nauka

Evo kako horoskopski znak određuje kakvo će biti vaše zdravlje

Najbolji saveti za trčanje zimi: Sve što vam treba za dobar trening kada je napolju minus

Bol u zadnjici može da bude posledica ozbiljnog zdravstvenog problema

Evo šta tačno znači kada vam se pije nešto gazirano

Dijeta koja zabranjuje 9 ključnih namirnica je postala hit - a dozvoljeni su pivo i vino

Poznata pevačica se podvrgla tretmanu "struganja" vagine za koji mnogi lekari kažu da može da dovede do raka

Znakovi koji otkrivaju da vaš grip može da bude smrtonosan

Eksperti odlučili: Ovo je najgora, a ovo najbolja dijeta za 2019.

Usne, nokti, grudi i kukovi - evo kako vaš izgled može da vas upozori na opasne bolesti

Evo koliko daleko morate da stojite od bolesne osobe da biste izbegli da vas zarazi gripom

5 vrsta alkoholnih pića koje su dobre za zdravlje i jedna koju ne biste trebali ni da pomirišete

Jela je jedan obrok dnevno i nakon samo 7 dana primetila je 5 velikih promena na svom telu

Jedan savet psihologa je dovoljan da prestanete da pušite, iako ste mislili da je to nemoguće

Čokolada je bolja od sirupa za kašalj - tvrde doktori

Sve o urođenom deformitetu kičmenog stuba, poremećaju od kojeg je preminuo dečak (15) u Tiršovoj

Ugljeni hidrati bogati vlaknima smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja i prerane smrti

Nije sve tako srećno: Zbog ovoga društvene mreže češće izazivaju depresiju kod devojaka nego kod momaka

Samoća je opasnija po zdravlje od gojaznosti

Perfekcionisti imaju veće šanse da postanu alkoholičari, a ovaj poremećaj čini situaciju još opasnijom

/
<% galerijaAlt  %>