Eksperti smislili jelovnik: Ovo je hrana koja će spasti planetu

Komisija sastavljena od međunarodnih eksperata "otkrila" je kako da spase planetu, ljudske živote i da nahrani milijarde gladnih

  • 2

"Planetarno zdrav način ishrane" koji su osmislili eksperti, zahteva pre svega drastično smanjenje crvenog mesa u ishrani.

Kako piše britanski "Gardijan", nov način ishrane otkloniće opasnost od ekološke katastrofe do koje bi došlo zbog rasta svetske populacije, a povoljno će uticati na uzgoj stoke, klimatske promene, zagađenje reka i okeana...

Moramo što pre da smanjimo zagađenje. Foto: Profimedia

Eksperti kažu da meso ne treba u potpunosti izbaciti iz ishrane, kao ni mlečne proizvode, ali tvrde da je neophodno da ljudi više koriste povrće, voće, mahunarke i orašaste plodove. Prema njihovim propačunima, stanovništvo Severne Amerike, recimo, trebalo bi da smanji unos crvenog mesa čak za 84 odsto, a da istovremeno šest puta više koristi u ishrani pasulj i sočivo.

Kod Evropljana to izgleda ovako: oni bi trebalo da jedu 77 odsto manje crvenog mesa, a 15 puta više orašastih plodova i mahunarki. Stanovnici istočne Azije trebalo bi da manje jedu ribu, a Afrikanci da smanje količine skrobnog povrća.  I da nije reč o očuvanju planete, napominju eksperti, ovakav će način ishrane godišnje sačuvati bar 11 miliona života, jer je spas od smrti izazvane nezdravom ishranom.

Mikrobiomska ishrana je jedina vrsta ishrane koja je zdrava za sve Foto: Pixabay.com

Oni upozoravaju da je sadašnji način ishrane neodrživ, jer vodi sve većim zdravstvenim problemima i sve izraženijem globalnom zagrevanju, a imajući u vidu da će do 2050. godine na Zemlji živeti deset milijardi ljudi.

U tom smislu, a i da bi sistem ishrane koji su osmislili imao efekta, eksperti predlažu da se posebno oporezuje crveno meso, a stanovnicima planete savetuju da smanje i količine ribe i piletine u ishrani, te da što više jedu mahunarke, leblebije, voće i povrće i to svakodnevno.

(Telegraf.rs/Tanjug)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • Vuk1

    19. januar 2019 | 13:14

    Sto se toga tice ja je vec spasavam. Meso ne jedem,i buranija mi je skupa

  • Zmrki

    19. januar 2019 | 12:57

    Verovatno je sve to sto preporucuju GMO...

Da li želite da dobijate obaveštenja o najnovijim vestima?

Možda kasnije
DA