• 0

Jedna šargarepa dnevno može sprečiti brojne bolesti: Zašto i kada treba da je jedete

, Telegraf

Hrskava je, ukusna, hranljiva i ima brojne zdravstvene benefite

  • 0
foto Pixabay

Foto: Pixabay

Za neke je šargarepa univerzalna namirnica kada je u pitanju zdravlje. Većina roditelja govori deci da će im, ako budu jela dovoljno šargarepe, upravo ona pomoći kada je u pitanju bolji vid.

Ali da li je to tačno, i koje su sve prednosti ove popularne namirnice?

Danas se šargarepa koristi širom sveta i veoma je popularna namirnica, verovatno zbog njene visoke hranljive vrednosti i jednostavnosti kada je u pitanju priprema.

Nutritivne vrednosti i zdravstveni benefiti

Osim što je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima, šargarepa je i dobar izvor antioksidanasa. 

Kada je vid u pitanju vitamin A, odnosno njegov nedostatak u organizmu, je glavni uzrok slepila kod dece.

Osim vitamina A, šargarepa sadrži i antioksidanse lutein i zeaksantin, a njihova kombinacija može sprečiti degeneraciju žute mrlje, odnosno gubitak centralnog dela vida. Stoga, njena konzumacija je zaista važna, a osim očuvanja vida, ona može pomoći i u borbi sa drugim bolestima.

Šargarepa

Foto:Pixaby

Karcinom prostate

Antioksidativni efekti prehrambenih karotenoida - žuti, narandžasti i crveni organski pigmenti prisutni u šargarepi i drugom povrću, mogu smanjiti rizik od raka.

Naučno istraživanje iz 2015. godine pokazalo je vezu između ishrane bogate karotenoidima i nižeg rizika od raka prostate.

Karcinom kože 

Istraživanja ukazuju da određeni nutrijenti mogu biti značajna podrška u zaštiti kože od oštećenja ili pomoći u oporavku već oštećene kože.

Najviše se ispitivalo delovanje beta-karotena i antioksidativnih nutrijenata - vitamina A, C, E, selena i cinka. Zaključak je da se zbog svih dobrih faktora koji beta-karoten ima na kožu, može sprečiti nastanak i razvijanje raka kože.

Ishrana bogata vlaknima takođe može pomoći osobama koje boluju od dijabetesa i visokog krvnog pritiska.

Šargarepa

Foto:Pixaby

Sok od šargarepe

Limeta, šargarepa i đumbir u kombinaciji stvaraju magični napitak koji ne samo da je osvežavajuć, već će vaš organizam obogatiti vitaminima, mineralima i ostalim hranljivim materijama.

Sastojci:

  • 2 kašike oguljenog i naseckanog đumbira 
  • 250 ml svežeg soka šargarepe
  • 125 ml svežeg soka limete
  • 80 ml vode

Priprema:

U mali lonac, na srednje jakoj vatri, stavite đumbir i vodu. Mešajte i sačekajte da provri. Kada provri, pomerite lonac sa vatre i ostavite 10 minuta da se prohladi.

Dobijenu tečnost procedite i sačekajte da se potpuno ohladi. Dodajte sok od šargarepe i limete koje ste prethodno napravili uz pomoć sokovnika. Dobro promešajte i čuvajte u frižideru. Poslužite s ledom.

(Telegraf.rs)

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Preporuka sa Weba

by Content Exchange

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima