Hoćemo klakere, kabezu i sodu: Kad ovo kažete Miloševićima iz Jagodine, dobijate sve što ste oduvek želeli (FOTO)
Klakere i kabezu ovde piju i stari i njihova deca i njihove dece deca
Prve posleratne, 1946. godine, otvorili su Miloševići iz Jagodine sodažijsku radnju i ona radi još uvek. Klakere i kabezu ovde piju i stari i njihova deca i njihove dece deca. Da nema toliko mušterija, ovo bi mesto moglo da bude svojevrsni muzej, a ono je zasigurno jedan od brendova Jagodine.
Preporučujemo
Opljačkana narodna kuhinja: Ukrali pasulj, ulje, med i konzerve s graškom
Dejanu je čudo od leka s Kube potpuno zaustavilo rak, a sad više nema te vakcine u Srbiji: Ljudi, ja moram da je primim za mesec dana! (FOTO)
Radnju danas vodi Dejan Milošević, unuk čuvenog Ratka sodažije po kome firma i nosi ime. Adresu prodavnice nije potrebno znati, u Jagodini samo treba pitati za Ratka sodadžiju. A pitaju svi.
- Deda se povukao iz posla pre jedno tri godine, već mu je 93 i ne može više, mada malo šta on ne može. A radio je ovde skoro sedam decenija. Izostao je s posla jednom, nije odlazio ni na bolovanja, ni na letovanja. Kada mu se unuka udavala radio je do 16 sati. Sada dođe u radnju jednom nedeljno, a dok ne dođe ovde svrate desetine ljudi svakoga dana da pitaju, "kako je Ratko, gde je Ratko" - priča Dejan.
Za sedam decenija kupci klakera, kabeze i soda - vode su se srodili sa Ratkom i njegovom radnjom. Postala je deo njihovih uspomena.
- Dođe sredovečni par, naruče klaker i muškarac nam ispriča da su tu da proslave 30. godišnjicu od kada je on suprugu zaprosio u našoj radnji, za istim stolom. Uđe mladi par, radni dan je bio, sednu ovde i kažu da su došli pravo od matičara. Venčali se pa došli na kabezu da bi im brak bio dug i uspešan kao što je naša radnja. Kada smo renovirali prostor narod je dolazio da nas moli za stolicu ili pikslu, za uspomenu. Desilo se jednom da sede otac i mali sin, pa otac kaže sinu - ovde su mene dovodili na kabezu kad sam bio mali. Za drugim stolom sede deda i unuk. Deda se smeje, čuo je priču, pa "dobaci" glasno - i mene su ovde dovodili kad sam bio mali - priča Dejan.
U "Sodadžijsku radnju Ratko" dolaze i gastarbajteri iz okolnih mesta, na putu kući, pre nego što vide najmilije. Popiju klaker, mine ih želja i sećanje na detinjstvo, pa nastave dalje.
Ono što izaziva još veće iznenađenje je što je nalepnica sa "kokte" iz ove radnje i na panou na Ajfelovom tornju u Parizu.
- Gost nam sedi u radnji i pije svoje piće, zove ga prijatelj iz Pariza i priča mu da je nalepnicu sa naše "kokte" video zalepljenu na nekom panou kraj restorana u Ajfelovom tornju. To je valjda pano na koji kače nalepnice i vizit - karte firmi iz celog sveta. Ne znam ko je tu nalepnicu odneo u Pariz. Nisam mogao da verujem - priča Dejan.
Sa vrata radnje čuje se - "ovde sam ja kad sam bio mali pio kabezu". Otac 40-ih godina priča sinu od oko 10. Moli ga da proba "sokić". Dečak se nećka.
- Nisam Jagodinac, ja sam iz Lapova. Kad sam bio mali u Lapovu je radio sodažija, ali ja sam najviše voleo kabezu odavde. Posle sam služio vojsku u Jagodini i "udao" se u obližnjem selu Vojska. Svratio sam da pitam za deda Ratka i ubedim sina da proba sokove mog detinjstva - kaže Zoran Janković čežnjivo gledajući u izlog sa raznobojnim pićima jer sin nije hteo da uđe.
Na polici u radnji poređana ponuda u staklenim flašicama: klaker, borovnica, kokta, malina, citronada, pomorandža, tonik. Tu su i sifoni i boce za soda - vodu. U samoj radnji su četiri stola, a iza je deo za pripremu pića i u njemu mašine.
Najbrže se sprema soda - voda, uz pomoć obične vode i ugljen - dioksida, pod pritiskom u mašini.
Dejan objašnjava da je klaker uglavnom piće sa ukusom kruške, uvek zeleno, nikada crveno. Kabeza je uglavnom malina. Priprema ovih napitaka počinje kuvanjem šećernog sirupa. On se hladi do sutradan, kada se dodaju arome, u zavisnosti od ukusa napitka. Onda se posebno pravi soda voda i mešta sa sirupom, kako se oduvek radilo. Radnja ima i sertifikat, tako da svaki proizvod može da se obeležava kao proizvod starog zanata.
Sa manjim izmenama enterijera i usavršavanjem mašina, radnja se nije menjala skoro pola veka. U njoj danas rade Dejan i njegova supruga Ivana.
(Marija Raca)
Povezane vesti
Palma pobedio u kucanju jajima u porodici Marković
Petorica pijanih vozača zadržana u Jagodini: Jedan pokušao da umakne policiji, drugi sleteo s puta
Žena uletela terencem u izlog radnje polovne garderobe: Ima poginulih i povređenih
Palma krenuo u kampanju za lokalne izbore u Jagodini: Razgovarao sa meštanima okolnih sela
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
SRUŠIO SE BOING PRILIKOM SLETANJA Zastrašujuć snimak: Avion udario nosom o pistu (VIDEO)
"POGINULA JE 27 DANA PRE PUNOLETSTVA" Ovo je priča o Dejani koja je nastradala sa dečkom kada ih je udario vozač (83): "Osuđen je, a NE IZDRŽAVA KAZNU"
ALMA NEĆE BITI SAHRANJENA PORED SVOJE DECE! Porodica muža rekla "ne": Novi detalji tragedije na reci Bojani, objavljeni rezultati obdukcije
Petar
Dobra stvar..i verujem kad je dobro ohlađeno piće leti pruža pravo osveženje..ko se seća traubi sode..zna o cemu pricam
Podelite komentar
Milos
Generacije Jagodinaca su odrasle na klakeru deda Ratka,legendarna radnja u gradu i okolini...:)
Podelite komentar
Kraaj...
Bravoooo
Podelite komentar