3

Evo zašto nikako ne biste smeli da koristite kuhinjsku so kad kuvate - i šta da uzmete umesto nje

Neizostavni sastojak svakog jela je so, ali kod njene upotrebe treba biti posebno oprezan

Danas u ishrani koristimo mnogo industrijski prerađene hrane kojoj se zbog poboljšanja ukusa i konzervacije dodaju velike količine soli.

Šta se dešava sa telom kada izađemo iz mora i ne istuširamo se odmah

10 razloga zbog kojih se budite s otečenim licem

Imate je u kuhinji i košta manje od 50 dinara - jedina namirnica koja vam je potrebna za savršenu kožu

Zbog toga je neophodno da prilikom spremanja hrane kod kuće vodite računa o tome koju so koristite kako biste sačuvali vaše zdravlje. Prekomerna upotreba soli kao i upotreba loše vrste, može da dovede do poremećaja rada bubrega i kardiovaskularnog sistema.

Postoje različte vrste soli, a o tome koju od njih je najbolje koristiti postoje podeljena mišljenja.

Najčešće pri kuvanju koristimo kuhinjsku so. To je so koja je prošla kroz složen proces industrijske prerade gde je fino samlevena, a pored nečistoća tom prilikom su joj odstranjeni i neki korisni minerali. Ovde je reč o morskoj soli koja je nastala pre nekoliko miliona godina isušivanjem velikih okeana. Problem je u tome što se ovoj vrsti soli prilikom prerade dodaju aditivi koji sprečavaju da se so zgrudva i jod koji ona čišćenjem gubi. Ovaj mineral je jako važan za normalan rad štitne žlezde pa se zato savetuje da izbacivanjem ove soli iz upotrebe povedete računa o njegovom unošenju kroz suplemente ili hrane prirodno bogate ovim mineralom (jaja, morski plodovi, riba, mlečni proizvodi, alge).

Foto-ilustracija: Profimedia

Kao zamenu za industrijski prerađenu jodiranu so, možete koristiti morsku so. Ona se dobija isušivanjem morske vode. Ono na šta treba obratiti pažnju jeste boja soli, jer što je so tamnija to je zagađenija. Obično je krupnija od kuhinjske soli i može da da jelima drugačiji ukus od onog na koji ste navikli.

Himalajska so je najpopularnija vrsta soli, a verovatno i najčistija jer se vadi iz rudnika soli Kevra u Pakistanu. Poreklom je iz pramora, nezagađenog ekosistema od pre 250 miliona godina, sadrži 84 minerala i elemenata koji su neophodni našem organizmu, a tragovi gvožđe-oksida joj daju ružičastu boju.

Košer so je prvobitno korišćena u religijskim obredima, a specifična je po tome što je krupnija od kuhinjske soli, jača imunitet, uspostavlja pH balans u organizmu, reguliše pritisak i srčani ritam, a dobra je i u borbi protiv nesanice i nedostatka elektrolita.

Daljinac

(Telegraf.rs)

Tagovi: himalajska so, Hrana, košer so, kuvanje, morska so, so

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (3)
Poređaj komentare:
  • C
    Cova

    A za pritisak?

  • G
    gygy

    istrazivanja kazu da jedemo hranu koja je prisutna u mestu rodjenja....nisam siguran da imamo morske plodove....

  • J
    Jeretik

    A mene ucili da je NaCl , natrijum hlorid SO . Mislim i da jeste to ?

Topla ili hladna voda - kojom je bolje da se tuširate ako želite da budete zaista čisti?

Bili su u super formi, a onda su 7 dana jeli brzu hranu i nisu vežbali - a onda su stali pred ogledalo i šokirali se

Konačno otkriveno zašto su svi oni krezubi: Ovo je dijeta zbog koje sportistima propadaju zubi

Jedva čekate odmor, a onda se razbolite na letovanju?! To je zato što imate ovu krvnu grupu

Ako vam vežbanje teško pada - uz ova 3 trika zavolećete teretanu!

Evo koliko kafe dnevno trebate da popijete kako bi vam srce bilo zdravo

Zabranila je svojoj deci da jedu torte na rođendanima i izazvala bes mnogih roditelja (VIDEO)

Obratite pažnju na to kako vaše dete diše jer ovo može da ukazuje na ozbiljan zdravstveni problem

Ove namirnice držaće vas duže sitim jer regulišu glad i sprečavaju prejedanje

Evo koliko svake vrste hrane morate da imate u tanjiru za idealan obrok

Evo zašto postajemo zavisni od klađenja i droge, ali ne i od seksa

Crveno meso izaziva teško oboljenje kod žena koje im od života pravi pakao

Ovo su alkoholna pića zbog kojih izgledate starije i lice vam je prepuno akni

Ova skromna i jeftina namirnica smanjuje nivo šećera u krvi

Alkohol smanjuje rizik za pojavu raka: Naučnici otkrili koja je potrebna "dnevna doza" alkoholnih pića za jačanje organizma

Rešite se uporne groznice na usnama uz pomoć nekoliko jednostavnih trikova

Mesečevo mleko je poslednji trend zdrave ishrane: Pravi se lako, a deluje lekovitije od bilo čega što ste do sad probali (RECEPT)

9 veoma uobičajenih lekova u Srbiji koji izazivaju depresiju

Žene koje ustaju ranije svaki dan štite sebe od opasne bolesti, a toga nisu ni svesne

Evo koliko tačno vremena u teretani je potrebno da vam se vide trbušnjaci (VIDEO)

Radila je 80 sati nedeljno i obolela od opasne bolesti koja možda preti i vama

Tajni recept za trajno lečenje ekcema: Dizajnerka bikinija otkriva kako se zauvek rešila ove bolne i uporne bolesti

Nije samo piletina opasna, salmonelu možete da dobijete i ako jedete ovo voće

Kako vam miriše iz usta? To može da otkrije jednu od ovih 9 opakih bolesti

Svaki dan je je jela slatko - i sada otkriva kako joj se telo promenilo posle 7 dana

Tajna plodnosti krije se u 2 vitamina, a oba se nalaze u omiljenoj namirnici u Srbiji

Uznemirujući video pokazuje kako tačno cigarete uništavaju naše srce (VIDEO)

Puno soli u hrani bukvalno ubija veoma važnu stvar u vašem stomaku

Top 10 namirnica koje bukvalno hrane celulit i čine ga još vidljivijim

Pogledajte šta jutarnja kafa zaista radi vašem pritisku

Mladi rođeni u 90-im imaju daleko veći rizik da obole od ove vrste raka

Lekari tvrde da je konačno otkriven lek za HIV

7 prirodnih načina da ubijete bakterije u ustima i da se rešite lošeg zadaha

Da li imate pege u očima? Evo šta je to tačno i da li vam ugrožava zdravlje

Ako naletite na ovu biljku možete da oslepite: Izaziva opekotine trećeg stepena, a može se uništiti samo teškim otrovima (VIDEO)

Ako ste ikad vadili krajnike, gorko ćete se pokajati: Ako niste, posle ovoga vam neće ni pasti na pamet

Zaboravite na pastu za zube u lečenju bubuljica jer može da vam napravi još veći pakao sa kožom

Alergijski konjuktivitis može da vam napravi mnogo problema - ovako ga možete lečiti kod kuće

Evo zašto nikako ne biste smeli da idete u teretanu ako ste veče pre pili alkohol

Naučnici upozoravaju: "Grickanje" ovih namirnica na poslu može da se odrazi negativno na vašu liniju

Šest uzroka masne kose na koje možete uticati

Elektronske cigarete mogu trajno da oštete krvne sudove - evo koji ukusi su najopasniji