3

Evo zašto nikako ne biste smeli da koristite kuhinjsku so kad kuvate - i šta da uzmete umesto nje

Neizostavni sastojak svakog jela je so, ali kod njene upotrebe treba biti posebno oprezan

Danas u ishrani koristimo mnogo industrijski prerađene hrane kojoj se zbog poboljšanja ukusa i konzervacije dodaju velike količine soli.

Šta se dešava sa telom kada izađemo iz mora i ne istuširamo se odmah

10 razloga zbog kojih se budite s otečenim licem

Imate je u kuhinji i košta manje od 50 dinara - jedina namirnica koja vam je potrebna za savršenu kožu

Zbog toga je neophodno da prilikom spremanja hrane kod kuće vodite računa o tome koju so koristite kako biste sačuvali vaše zdravlje. Prekomerna upotreba soli kao i upotreba loše vrste, može da dovede do poremećaja rada bubrega i kardiovaskularnog sistema.

Postoje različte vrste soli, a o tome koju od njih je najbolje koristiti postoje podeljena mišljenja.

Najčešće pri kuvanju koristimo kuhinjsku so. To je so koja je prošla kroz složen proces industrijske prerade gde je fino samlevena, a pored nečistoća tom prilikom su joj odstranjeni i neki korisni minerali. Ovde je reč o morskoj soli koja je nastala pre nekoliko miliona godina isušivanjem velikih okeana. Problem je u tome što se ovoj vrsti soli prilikom prerade dodaju aditivi koji sprečavaju da se so zgrudva i jod koji ona čišćenjem gubi. Ovaj mineral je jako važan za normalan rad štitne žlezde pa se zato savetuje da izbacivanjem ove soli iz upotrebe povedete računa o njegovom unošenju kroz suplemente ili hrane prirodno bogate ovim mineralom (jaja, morski plodovi, riba, mlečni proizvodi, alge).

Foto-ilustracija: Profimedia

Kao zamenu za industrijski prerađenu jodiranu so, možete koristiti morsku so. Ona se dobija isušivanjem morske vode. Ono na šta treba obratiti pažnju jeste boja soli, jer što je so tamnija to je zagađenija. Obično je krupnija od kuhinjske soli i može da da jelima drugačiji ukus od onog na koji ste navikli.

Himalajska so je najpopularnija vrsta soli, a verovatno i najčistija jer se vadi iz rudnika soli Kevra u Pakistanu. Poreklom je iz pramora, nezagađenog ekosistema od pre 250 miliona godina, sadrži 84 minerala i elemenata koji su neophodni našem organizmu, a tragovi gvožđe-oksida joj daju ružičastu boju.

Košer so je prvobitno korišćena u religijskim obredima, a specifična je po tome što je krupnija od kuhinjske soli, jača imunitet, uspostavlja pH balans u organizmu, reguliše pritisak i srčani ritam, a dobra je i u borbi protiv nesanice i nedostatka elektrolita.

Daljinac

(Telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: so morska-so-2 himalajska-so koser-so hrana kuvanje
Najnoviji komentari
  • C
    Cova

    A za pritisak?

  • G
    gygy

    istrazivanja kazu da jedemo hranu koja je prisutna u mestu rodjenja....nisam siguran da imamo morske plodove....

  • J
    Jeretik

    A mene ucili da je NaCl , natrijum hlorid SO . Mislim i da jeste to ?

Za nekog hrana, a za nekog otpadak: Evo šta sve možete sa korom voća i povrća

Odlaganje alarma šteti vašem organizmu, evo i kako

Ako imate BOLNE MENSTRUACIJE, možda bolujete od ove podmukle bolesti

Genijalan trening za celo telo - a trebaju vam samo 4 rolne toalet papira i 5 minuta

Evo gde grešite: Ovo je pravo vreme za antiperspirant

Jedna stvar koju žene sa menstruacijom nikako ne bi smele da rade - ma koliko želele

Obavezno IZBEGAVAJTE ove vežbe ako želite da SMRŠATE

3 potpuno iznenađujuće svakodnevne namirnice koje mogu da sadrže gluten

U danu je PREŽIVELA 3 ŠLOGA, a jedan je uspela čak i da snimi UŽIVO! (VIDEO)

Da li uska vagina garantuje bolji seks?

Učiteljica je uzela 3 kriške hleba i na grozan, ali potpuno genijalan način, objasnila zašto MORAMO DA PEREMO RUKE (FOTO)

Šok tvrdnja doktora: Depresija vrlo lako može da se izleči ovim lekovima

Ako u vašem čaju ima ovog sastojka, može da bude VEOMA OPASAN

Odgovorite na 8 pitanja i saznajte da li ste se ugojili - ili ste samo naduti

12 neočekivanih stvari kojima uništavate mozak, a radite ih svakodnevno

Video koji promoviše eutanaziju je toliko jeziv da ljudi izdrže samo 15 sekundi i odmah ga gase, a zabranjen je na Jutjubu (UZNEMIRUJUĆ VIDEO)

PAKLENI bol u celom telu i hronični umor: Sve o bolesti koju ima Lejdi Gaga i koja najviše pogađa žene

Žene koje imaju ovaj oblik tela su u većoj opasnosti od raka

Dijabetes tipa 2 može da se izleči ako 8 nedelja jedete ovoliko kalorija

Posle samo 10 DANA PUŠENJA u telu dolazi do opasnih promena i stvaranja jedne smrtonosne bolesti

Jednostavan način da otkrijete da li ste gojazni ili samo imate teške kosti

"Šetajući" krvni pritisak je OPASNIJI od visokog pritiska - a ovo su znaci upozorenja koje ne smete da ignorišete

Skoro 60 odsto žena na kraju leta dobije ovu opasnu infekciju - evo kako da je prepoznate i izlečite

Celog života pogrešno kijamo, evo kako to zapravo trebamo da radimo ako ne želimo da se razbolimo

Čistač jetre: Ima samo dva sastojka i veoma efikasno uklanja toksine

Oralni seks u trudnoći može da ugrozi zdravlje i trudnice i bebe

Margarin - Namirnica koju treba izbegavati!

Da li test za trudnoću može da pogreši kada pokaže da NISTE TRUDNI?

Hrana koja olakšava začeće: Šta treba da jede on, a šta ona da bi dobili bebu

Proverite da li ste i vi zavisnik od šećera