3

Evo zašto nikako ne biste smeli da koristite kuhinjsku so kad kuvate - i šta da uzmete umesto nje

Neizostavni sastojak svakog jela je so, ali kod njene upotrebe treba biti posebno oprezan

Danas u ishrani koristimo mnogo industrijski prerađene hrane kojoj se zbog poboljšanja ukusa i konzervacije dodaju velike količine soli.

Šta se dešava sa telom kada izađemo iz mora i ne istuširamo se odmah

10 razloga zbog kojih se budite s otečenim licem

Imate je u kuhinji i košta manje od 50 dinara - jedina namirnica koja vam je potrebna za savršenu kožu

Zbog toga je neophodno da prilikom spremanja hrane kod kuće vodite računa o tome koju so koristite kako biste sačuvali vaše zdravlje. Prekomerna upotreba soli kao i upotreba loše vrste, može da dovede do poremećaja rada bubrega i kardiovaskularnog sistema.

Postoje različte vrste soli, a o tome koju od njih je najbolje koristiti postoje podeljena mišljenja.

Najčešće pri kuvanju koristimo kuhinjsku so. To je so koja je prošla kroz složen proces industrijske prerade gde je fino samlevena, a pored nečistoća tom prilikom su joj odstranjeni i neki korisni minerali. Ovde je reč o morskoj soli koja je nastala pre nekoliko miliona godina isušivanjem velikih okeana. Problem je u tome što se ovoj vrsti soli prilikom prerade dodaju aditivi koji sprečavaju da se so zgrudva i jod koji ona čišćenjem gubi. Ovaj mineral je jako važan za normalan rad štitne žlezde pa se zato savetuje da izbacivanjem ove soli iz upotrebe povedete računa o njegovom unošenju kroz suplemente ili hrane prirodno bogate ovim mineralom (jaja, morski plodovi, riba, mlečni proizvodi, alge).

Foto-ilustracija: Profimedia

Kao zamenu za industrijski prerađenu jodiranu so, možete koristiti morsku so. Ona se dobija isušivanjem morske vode. Ono na šta treba obratiti pažnju jeste boja soli, jer što je so tamnija to je zagađenija. Obično je krupnija od kuhinjske soli i može da da jelima drugačiji ukus od onog na koji ste navikli.

Himalajska so je najpopularnija vrsta soli, a verovatno i najčistija jer se vadi iz rudnika soli Kevra u Pakistanu. Poreklom je iz pramora, nezagađenog ekosistema od pre 250 miliona godina, sadrži 84 minerala i elemenata koji su neophodni našem organizmu, a tragovi gvožđe-oksida joj daju ružičastu boju.

Košer so je prvobitno korišćena u religijskim obredima, a specifična je po tome što je krupnija od kuhinjske soli, jača imunitet, uspostavlja pH balans u organizmu, reguliše pritisak i srčani ritam, a dobra je i u borbi protiv nesanice i nedostatka elektrolita.

Daljinac

(Telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: so morska-so-2 himalajska-so koser-so hrana kuvanje
Najnoviji komentari
  • C
    Cova

    A za pritisak?

  • G
    gygy

    istrazivanja kazu da jedemo hranu koja je prisutna u mestu rodjenja....nisam siguran da imamo morske plodove....

  • J
    Jeretik

    A mene ucili da je NaCl , natrijum hlorid SO . Mislim i da jeste to ?

Da li bi trebalo pokvasiti četkicu za zube pre stavljanja paste? Zubar razbija dilemu

Otisak prsta otkriva od čega ćete oboleti: Proverite da li vam preti neka od ovih bolesti

Muči vas strah, nervoza i iscrpljenost? Možda imate opasan poremećaj pamćenja, a da toga niste ni svesni

Ostaće upamćena u medicini: Osetila je migoljenje i shvatila da ima crva u oku, ali nije bila ni svesna koliko će to šokirati lekare

Kada vidite koliko je opasan - više nikada nećete jesti vruć hleb

Dobio je jezivu povredu koja mu je uništila život - samo zato što je predugo koristio telefon u WC-u

Medigroup timu se upravo pridružio vrhunski pedijatar čiji radovi su citirani u brojnim stručnim udžbenicima

Prve efekte ćete videti posle samo 7 dana: Napravite sopstvenu pastu za zube od sastojaka koje sigurno imate kod kuće

Šta se zaista dešava kada piškite pod tušem?

Godine u kojima su vam se pojavile sede vlasi mogu da otkriju veoma važnu stvar o vašem zdravlju

Opasni simptomi gripa koji vam mogu ugroziti život - ako ih primetite, obavezno se javite lekaru

Ovu voćku zovu "hleb pustinje". Ona je božji dar i lek za sve

Džesika Bil u novom videu posmatra svoju vaginu u ogledalu - kada vidite zašto i same ćete uraditi isto

Ove simptome tromba nemojte zanimarivati jer vam mogu spasiti život

Ćelije raka se hrane asparaginom - aminokiselinom koja se nalazi u hrani

Običan beli ili toalet papir u boji - evo koji je zaista zdrav, a koji veoma opasan po zdravlje

NIJE NEISPAVANOST: Tamni krugovi ispod očiju mogu da upozoravaju na ozbiljan zdravstveni problem

MOŽE DA BUDE OPASNO: Lekovi koje nikako ne smete da delite na pola kada ih uzimate

Da li je zdravije pojesti celu ili ceđenu pomorandžu?

DNEVNI HOROSKOP ZA 9. FEBRUAR: Vagu čeka važno ljubavno poznanstvo, a Ribe čeka uspešan dan na poslu

Najveći svetski stručnjaci u poseti klinici IOANNA MEDIGROUP

Pogledajte šta se tačno dešava vašem telu kada krckate prstima (VIDEO)

OPASAN DONJI VEŠ koji bi žene trebalo da izbegavaju - ginekolog otkriva sve opasnosti

Zaboravite na vruć čaj: Ako je iznad ove temperature - 5 puta povećava rizik od raka

Pranje sudova u hladnoj vodi i niska temperatura su opasni po vaše ruke i zglobove (VIDEO)

Doktori u Srbiji otkrivaju kako se oni štite od gripa - i da li je vakcina zaista efikasna

Samo izgovaranje ove reči može da vas ugoji

Odbila je da je leče od raka da bi sačuvala bebu - a onda su joj Leonardo Dikaprio i Kejt Vinslet bukvalno spasili život

Svake godine ova bolest odnese 500 života - a žene može da košta materinstva ako se ne otkrije na vreme

Karoši sindrom: Japanci umiru zbog previše posla, a rešenje je neverovatno prosto

Poza u kojoj spavate otkriva kako da odaberete najbolji dušek za vas

KONAČNO PRONAĐENA VAKCINA PROTIV RAKA? Uklonila je tumore iz tela miševa, da li je ovo najvažnije otkriće ikad?

Veliko otkriće: Rešite se bolnih i neprijatnih hemoroida zauvek – BEZ bolnih i opasnih zahvata!

Ljudi su počeli da pre spavanja stavljaju sapun ispod čaršava, a razlog je neverovatan

Evo u kojoj pozi morate da spavate da se rešite 9 najčešćih zdravstvenih problema

10 skrivenih znakova koji otkrivaju da ćete živeti preko 100 godina

Ljudi koji redovno piju čaj su kreativniji i pametniji od ostalih

Ovaj veoma važan test žene izbegavaju jer misle da je bolan, a može bukvalno da im spase život

Doktor otkriva šta uklanjanje stidnih dlačica radi vašem zdravlju

Ako mislite da ste zbog prehlade malaksali i nedeljama prikovani za krevet, grešite, u pitanju je nešto mnogo opasnije

Prevencija je pola zdravlja: Medigroup obeležava mesec borbe protiv raka

Da je pre 50 godina prihvaćena ova ideja - žene bi porađala posebna mašina, a bebe bi izletale pravo u mrežu