1

Naučnici su dokazali da ne postoji zdrava hrana - sve zavisi od ovih faktora (VIDEO)

Rezultati koje su istraživači dobili su zapanjiili ceo svet

Kada pokušavate da izgubite težinu, bolje je da svoje odluke o namirnicama zasnivate na naučnim činjenicama, a ne na popularnim dijetama. Studija koju su sproveli izraelski naučnici je otkrila da ne postoje univerzalni principi zdrave ishrane, i da za neke ljude paradajz može biti štetniji od sladoleda. Eran Elinav i Eran Segal su obradili informacije koje su dobili od 800 dobrovoljaca u dobi od 18 do 70 godina.

Smršajte bez dijete: 7 namirnica koje su prepune kalorija, ali ih smete jesti svaki dan

Učesnici studije su koristili posebnu aplikaciju kako bi informisali istraživače o svom načinu života. Svaki od učesnika je imao glukozni merač, kako bi mogao da prati nivo šećera u krvi. Rezultati koje su istraživači dobili su zapanjiili ceo svet.

Naučnici su dokazali da ne postoji takva stvar kao što je "zdrava hrana":

Naučnici su dokazali da ne postoji takva stvar kao što je "zdrava hrana" Foto: Pixabay.com

1. Reakcija tela na hranu zavisi od tela, a ne od hrane

Ispostavlja se da ljudska tela reaguju na namirnice tako što povećavaju nivo šećera. Na primer, suši, koji izgleda potpuno bezopasno, daje isto povećanje šećera kao sladoled. Lubenica izaziva veći sporast šećera u krvi od čokolade.

Jedan od učesnika eksperimenta je rekao da je pokušavao da izgubi težinu već dugi niz godina. Probao je različite dijete dok nije shvatio da je razlog njegove nemogućnosti da smrša paradajz, odnosno nagli porast šećera u krvi svaki put kad pojede paradajz.

Drugim rečima, različiti ljudi mogu imati potpuno drugačiju reakciju na istu hranu i to može zavisiti od nekoliko faktora:

Mikrobiom pojedinca: Ovo je set od 100 triliona mikroba koji žive u telu. Različiti ljudi imaju različite mikrobiome koji utiču na naš odgovor na hranu.

Fizička aktivnost: To zahteva energiju koja obično dolazi u mišiće kao što šećer dolazi iz jetre. Ljudi koji su fizički aktivni imaju ćelije koje su podložnije glukozi, tako da je njihov nivo šećera obično niži nego kod ljudi koji imaju sedeći životni stil.

Nivo stresa: Stres čini da tela proizvode adrenalin i kortizol koji stimulišu povećanje nivoa šećera u krvi.

Suši, koji izgleda potpuno bezopasno, daje isto povećanje šećera kao sladoled Foto: Pixabay.com

2. Visok nivo glukoze podstiče telo na skladištenje masti i izaziva glad

Kada jedemo hranu koja nije dobra za nas, povećava se nivo šećera u našoj krvi što čini da pankreas proizvodi više insulina. Ćelije reaguju na to, čuvaju glukozu u obliku glikogena i masti što dovodi do brzog pada nivoa šećera u krvi. Pad šećera u krvi izaziva glad. A šta tad radimo? Jedemo, što započinje začarani ciklus "čuvanja masti i gladi" što na kraju rezultira povećanjem telesne težine.

Najčešći znakovi visokog nivoa šećera:

Često ste gladni

Uvek ste žedni

Suva usta

Brzo se umarate

Česta potreba za mokrenjem, čak i noću

Problemi sa stomakom

Sporo zarastanje rana

Povećan nivo šećera u krvi izaziva da telo proizvodi više insulina Foto: Pixabay.com

3. Hrana koja izaziva brz porast nivoa glukoze dovodi do razvoja dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti

Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, postoji epidemija dijabetesa u savremenom svetu (bolest je izazvana problemima sa proizvodnjom insulina). Broj kardiovaskularnih bolesti se povećava, naročito onih koje su povezane sa hiperglikemijom (visok nivo šećera). Ove bolesti su jedan od vodećih razloga smrtnosti na svetu.

Ovo istraživanje je dokazalo da opšte preporuke o zdravim dijetama mogu biti neefikasne za pojedinca. Zbog toga, znajući koja je hrana dobra za vas, a koja nije, može imati pouzdan način za kontrolu nivoa šećera u krvi kako biste sprečili pomenute bolesti.

Preporuke o zdravim dijetama mogu biti neefikasne za pojedinca Foto: Pixabay.com

4. Kako da znate koja hrana vam treba?

Šta naučnici preporučuju?

Izaberite hranu koja izaziva iznenadni skok nivoa šećera u krvi

Kupite merač šećera i proverite nivo šećera pre i posle jela. Ovo će vam omogućiti da shvatite kako vaše telo reaguje na različitu hranu

Ograničite svoje porcije. Povećanje nivoa šećera može biti prouzrokovano i količinom hrane, a ne samo vrstom hrane

Pijete više vode tokom jela, to smanjuje nivo šećera

Eksperimentišite sa ugljenim hidratima: na primer, umesto šećera ili meda, pokušajte da jedete grožđe ili ovsenu kašu i zamenite testenine i pirinač sa pasuljima

Nemojte koristiti veštačke zaslađivače zato što oni kod većine ljudi izazivaju nagli porast šećera

Ne kupujte mlečne proizvode bez masti i ne bojte se masnih namirnica: sir, puter i jaja pomažu u smanjenju nivoa šećera u krvi

Obratite se nutricionisti koji će vam reći sve o individualnim karakteristikama vašeg tela i pomoći vam da napravite plan ishrane

Povećanje nivoa šećera može biti prouzrokovano i količinom hrane, a ne samo vrstom hrane Foto: Pixabay.com

Više detalja o ovom eksperimentu možete videti u videu: 

(Telegraf.rs / Izvor: brightside.me)

Tagovi: Glukoza, Hrana, Insulin, Namirnice, šećer, zdrava hrana, zdravlje

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (1)
Poređaj komentare:
  • R
    Realista

    Sve je ovo uredu ali....ne rekoše da su rafinisani šećeri hrana za tumorne ćelije. Sve što je industrijski prerađeno ne može biti isto svrstano kao recimo lubenica i paradajz iz svoje bašte! Ako želite smršaviti ništa bez fizičke aktivnosti. Ne možeš sjediti kod kuće i jesti salatu i misliti da ćeš izgibiti kilograme, zapravo hoćeš ali ne mast već mišićnu masu koja nam je prijeko potrebna za sagorijevanje baš te masi. Ovi su dokazali ono što se uvijek znalo, ko je dijabetičar ne bi trebalo da jede ništa što ima visok procenat šećera bilo prirodnog ili rafinisanog. Ali poenta je da zdravlje treba čuvati dok ga imamo a cuvamo ga tako da trebamo biti umjereni u hrani ma koju jeli.

Mapa smrti: Pogledajte koliko ljudi će u Srbiji umreti pre 70. rođendana, a koliko u drugim zemljama

Ciroza jetre, saobraćajne nesreće, samopovređivanje i nasilje: Više od tri miliona ljudi umre zbog preterane konzumacije alkohola

Ovih 10 namirnica će vas istopiti: Jedite ih i posmatrajte kako salo sa vašeg tela nestaje

Pogledajte kako izgleda jetra obolela od ciroze nakon godina pijenja (VIDEO)

Sve o podmukloj bolesti koja odnosi na hiljade života: Šta se tačno dešava u svakoj fazi raka dojke?

Evo zašto ujutro nikako ne biste smeli da nameštate krevet

Sve faze mamurluka i načini kako da olakšate nepodnošljive simptome (INFOGRAFIKA)

Svaki muškarac može sam da izmeri svoju plodnost - a potrebno je samo da pogleda u stomak

Ne pokušavajte ovo kod kuće! 10 narodnih lekova koji su zapravo opasni

14 znakova da je vaša duša umorna i da polako umirete iznutra

Jela je hranu iz Mekdonaldsa 30 dana, a ovo su rezultati kakve niko na svetu nije očekivao

Na hiljade dece godišnje završi u bolnici zbog toga što koriste dubak koji može da bude smrtonosan po mališane

Simptomi raka prostate: Kosa može da vam otkrije ovaj ključni znak upozorenja

Pobedite bol bez štetnih lekova: Prirodna sredstva mogu da vam olakšaju tegobe i spasu vas bolne agonije

Mršavimo i dok spavamo: Evo koliko kalorija potrošimo tokom sna, a da toga uopšte nismo ni svesni

Majke koje ovakvim sredstvima čiste kuću uništavaju zdravlje svojih mališana

Ova promena na koži može da bude znak da imate rak ili dijabetes

Ako vaša šminka i sredstva za negu kože sadrže ove hemikalije - mogu da izazovu neplodnost i rak dojke

10 najsmrtonosnijih namirnica koje jedemo svaki dan, a ne bismo smeli ni da ih pomirišemo

Evo zašto nikad ne bi trebalo da spavate u pamučnoj posetljini i kakvu treba da koristite

Evo zašto meso postane sivo - i da li je pokvareno, ili može da se jede

Užas: Ovako izgleda rak kostiju (FOTO)

Aspirin dnevno može da pomogne samo ljudima koji pate od ovih bolesti, a u svim ostalim slučajevima je beskoristan

Možemo li da smršamo od ispuštanja gasova i koliko kalorija ova aktivnost zaista sagoreva?

Simptomi infarkta kod muškaraca i žena nisu isti: Kako da budete 100% sigurni da je u pitanju srčani udar?

Kafa može da spase život osobama koje imaju bolesti bubrega, ali samo ako je piju u ovoj količini

Ovo je suludo: Koliko tačno mleka smemo dnevno da popijemo?

Zašto vam zuji u ušima i šta da radite da ne biste ogluveli?

Ako ovako kuvate pirinač, možete da se otrujete

Konačno znamo šta sve nasleđujemo od mame, a šta tačno od tate

Postanite bar 10 godina mlađi: Najbolji načini kako da usporite svoj biološki sat

Ovo je jedina dijeta koja je zdrava za sve

Donirani organi je trebalo da im spase život, a na kraju su ih ubili

Muškarci koji su imali oralni seks sa više od dva partnera su u opasnosti od veoma opasne bolesti

Ovaj deo tela nikada ne vežbate, a predstavlja ključ vitkog tela i ravnog stomaka

Odlučila je da 2 nedelje svaki dan pojede po jabuku, a već nakon prvog dana je osetila neverovatnu promenu

3 godine jede samo voće, smršala je preko 30 kilograma i ne pere zube, a kaže da je prve pozitivne efekte osetila već nakon ovoliko vremena (FOTO)

Koliko zaista imate pravih prijatelja? Nauka kaže mnogo manje nego što mislite, a evo tačno i koliko

Evo šta izaziva bolne bubuljice i groznice u nosu - i kako da ih se rešite

Boja i oblik jezika mogu da vas upozore na ozbiljne zdravstvene probleme

Ovo su sve bolesti i problemi koje rakija zaista može da izleči

13 stvari koje će se desiti vašem telu kad izgubite samo 2 kilograma